طبق صدور الدجاج

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

المقادير: - 4 صدور دجاج منزوعي العظم.- 100 جم جبن - ملعقة صغيرة زعتر
ملعقة كبيرة زبد طري. - مقدار ضئيل من الملح والفلفل. - بياض بيضتين
مخفوقتين. - 1-2 كوب رقائق ذرة مطحونة. - زيت نباتي.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

*
التحضير: - قطعي صدور الدجاج إلى نصفين. امزجي الجبن والزعتر والزبد
والملح والفلفل - اقسمي هذا المزيج بين قطع الدجاج. - ضعي قطع الدجاج فوق
بعضها البعض وثبتيها معا بخت خشبية. - ادهني الدجاج بالبيض المخفوق ثم
اغمسيه في رقائق الذرة المطحونة بحيث يغطي تماما بها. - اتركي قطع الدجاج
في المبرد لحين استخدامها. - ضعي قطع الدجاج في إناء مدهون سطحه بالقليل من
الزيت ثم اخبزيها في فرن ساخن لمدة تتراوح من 30-40 دقيقة أو أن تنضج
وتصبح مقرمشة

اتمنى ان يعجبكم
بالصحة و الهناء

زائر

شكرا يوما ما سأطبخها لكن تبدو شهية للغاية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» * وصفة متميزة* طريقتي في اعداد البرياني مع الدجاج المحمر بتتبيلة رائعة